OVER SAM
Heerlijk genieten
CONCEPT
Pareltje van Bazel
KAART
Ontdek onze kaart
RESERVEER
Kom genieten
CONTACT
Contacteer ons
VRAGEN?
Vind je antwoord
AFHAALMENU KERST
Feest in stijl
Frisdrank
Cola / Cola Zero
Thomas Henry ginger beer
Schweppes Tonic
Water plat / bruis (25cl)
Water plat / bruis (75cl)
lovi appelsap “Kruibeken”
Homemade Ice-Tea
Lipton ice tea
Lipton ice tea green
Ritchie Limonade Orange
Ritchie Limonade Pompelmoes
Tomatensap ‘Big Tom’
Pompelmoes / Tonic “Pomton”
Bier
Stella Artois "draft"
Karmeliet 25cl "draft"
Duvel
La Chouffe
La Chouffe blanche
Tank 7
Trippel D’Anvers
Kasteel Rouge
Liefmans
Kriek Boon
De koperen markies Rouge
Cornet
Brixius
Orval
Oude geuze boon
De koperen markies blond 8
Stella Artois 0%
La chouffe 0%
Cocktails
Mojito
Espresso martini
Moscow Mule
Negroni "fred jerbis"
Lazy red cheeks
Dark 'n Stormy
Spirits
Haku vodka
Campari
Aperol spritz
Tanduay gold rum
Havana bruine rum
Bacardi witte rum
Pastis Henri Bardouin
Pastis mmantverpia
Gin & Vermouth
Citadell
Polder classic
Polder Cauterhoek
Buss N°509 Grapefruit
Cuberdon
Fred Jerbis
mmantverpia
Roku
Vermouth Martini Reserva wit
Vermouth Martini Reserva rood
Vermouth Fred Jerbis rood
0% Alcohol
Mocktail Lazy red cheeks
Mocktail Moscow Mule
Mocktail mojito
Polder gin + tonic
OSAN Verbena
Pierre 0 “wit”
Pierre 0 “rood”
Porto
Sherry
Sake
Valdespino manzanilla Sherry
Amontillado Sherry
Offley Porto Rood
Offley Porto rood 20 yo
Sake “Vintage”
Warme dranken
Koffie
Espresso
Koffie verkeerd
Cappuccino
Verse thee
Verse munt thee
Baileys coffee
French coffee
Irish coffee
Digestieven
Whisky
Limoncello
Baileys
Calvados busnel
Xanté cognac pear
Grappa maestri
Frapin Vsop cognac
Cointreau
Amaretto
Amaretto mmantverpia
Grand marnier
Whisky Gouden Carolus
Whisky Gouden Carolus Blaasveld
Whisky Chivas
Whisky Arran 10y
Whisky Johnnie Walker Green label
Sam's Bar Bites
"Apero"
Nachos classic
Cheddar, tomatino, zure room
Kibbeling
Kabeljauw, tartaar, citrus
BBQ chicken
Yakitori, koolsalade, sesam
Tempura scampi
Sweet chili, crumble, citrus
Crispy onion rings
Zwarte look, bieslook, crumble
Ierse oesters Mor III (3 stuks)
Framboise, citrus
Apero plankje
Tapasplankje
Assortiment ham, albondigas, ansjovis, Manchego, focaccia, mini kroketten
Sharing gerechten
To share or not to share
Zeeduivel
Soja, sweet paprika, sesam
Carpaccio Hert
Schorseneren, hazelnoot, Pecorino, gerookte olie
Terrine ree & foie gras
Kweepeer, rode wijn, vijgenbrood, appel
Gnocchi (veggie)
Kastanje, bospaddenstoelen, dragon
Scampi 'Diabolique'
Muhammara, Ganda ham, bulgur, Corbari
Medaglione
Gerookte hertenham, knolselder, wildjus, groene peper
Dorade Royal
Boterraap, courgetten, beurre blanc, gerookte paprika
Kroketje wilde eend
Gekonfijte ajuin, balsamico orange, bloedappelsien, gerookte crumble
Hertenkalf
Pastinaak, jonge wortel, aardpeer, amandelkroket, wild Bordelaise
Speenvarken
Butternut, chiconette, spitskool, zoete aardappel, Savora
Side dishes
Verse frietjes
Gebakken in ossenwit, mayonaise
Amandelkroketten (7 stuks)
Patatas bravas
Krielaardappelen, pittige tomatensaus, tuinkruiden
Caesar salade
Lil gem sla, croutons, dressing
Smaken van de chef
Wandeling doorheen de kaart om te delen met uw tafelgenoot
6 Smaken
6 Dagverse sharing gerechten, 2 personen
9 Smaken
9 Dagverse sharing gerechten, 2 personen
Hoofdgerechten
Vol au vent fazant
Bladerdeeg, bospaddenstoelen, verse frietjes
Catch of the day
Keuze volgens marktaanbod
Vegetarische Lasagne
Desserten
Dame blanche
Ambachtelijk vanille-roomijs, amandel - chocoladesaus, verse slagroom
Cheesecake
Rood fruit, yoghurt crumble, amarena-roomijs
Moelleux
Chocolade, vanille-roomijs, crumble
Kolonel
Sorbet citroen, kletskop, vodka
Citroen meringue
Zanddeeg, cremeux citroen, Italiaanse meringue, sorbet
Lunch
€ 32 per persoon
van woensdag tem zaterdag • 12u tot 15u
