OVER SAM
Heerlijk genieten
CONCEPT
Pareltje aan de schelde
KAART
Ontdek onze kaart
RESERVEER
Kom genieten
CONTACT
Contacteer ons
Frisdrank
Cola / Cola Zero
Aqua Monaco Gember
Schweppes Tonic
Water plat / bruis (33cl)
Water plat / bruis (75cl)
Appelsap ‘De Drie Wilgen’
Homemade Ice-Tea
Fuze Tea
Ritchie Limonade Orange
Tomatensap ‘Big Tom’
pompelmoes / tonic
Bier
Stella Artois (25cl)
Duvel
La Chouffe
Tank 7
Trippel D’Anvers
Kasteel Rouge
Liefmans
Grimbergen dubbel
Jupiler 0%
Testbrouwsel Moortgat
Cocktails
Mojito
Pornstar martini
Moscow Mule
Negroni "fred jerbis"
Lazy red cheeks
Whiskey sour
Spirits
Beluga Vodka
Campari
Vymer Tonic
Plantation rum 2006
Shack red spiced rum
Havana bruine rum
Bacardi rum
Pastis 51
Pastis Henri Bardouin
Pastis mmantverpia
Gin & Vermouth
Citadell
Bulldog
Blind tiger
Botanic
Buss N°509 Grapefruit
The Botanist
Ana
Cuberdon
mmantverpia gin
Del professore Vermouth wit
Del professore Vermouth Rood
Martini Reserva wit
Kiss my nuts vermouth
Kiss my blackberries vermouth
0% Alcohol
Mocktail Lazy red cheeks
Mocktail Moscow Mule
Mocktail mojito
Mocktail pornstar martini
NONA Gin + tonic
OSAN Verbena "Kruiden drank"
OSAN Basilicum "Kruiden drank"
OSAN Rode bier "Kruiden drank"
Porto
Sherry
Sake
Valdespino manzanilla sherry
Amontillado sherry
Grahams Tawny porto
Porto Grahams20y
Sake ‘gold’
Sake ‘vintage’
Warme dranken
Koffie
Espresso
Koffie verkeerd
Cappuccino
Verse thee
Verse munt thee
Baileys coffee
French coffee
Irish coffee
Digestieven
Whisky
Limoncello
Baileys
Calvados busnel
Xanté cognac pear
Grappa maestri
Frapin Vsop cognac
Cointreau
Amaretto
Amaretto mmantverpia
Grand marnier
Whisky Gouden Carolus
Whisky Gouden Carolus Blaasveld
Whisky Chivas
Whisky Arran 10y
Whisky Johnnie Walker Green label
Lunch • € 28 p.p.
Verkrijgbaar woensdag t.e.m. zaterdag vanaf 12u tot 15u.
Voorgerecht
Dagsoep
of
Gemarineerde doradefilet
Tomasu soya - venkel - groene kruiden
5 euro supplement
Hoofdgerecht
Gebakken Tarbot
Pompoen zalf - bos ui - jonge wortel
gebakken kriel aardappelen - beurre blanc
of
Eendenborst
Gekonfijte raap - sjalot - mini pastinaak
kroketten - bordelaise saus
Sam's Bar Bites
"Apero"
Nachos classic
Assortiment dimsum
6 stuks
Antipasta
Manchego - serranoham
Parmezaan churros
Chili ketchup - zwarte look
Aardappel wafel
Paprika - Serronham
Oesters
3 stuks - sjalotte in lambiek azijn
To share or not to share
Foodsharing is een heel interactieve vorm van eten. De gasten die samen aan tafel zitten, delen hun gerechten en zo komen de gesprekken spontaan op gang. De ideale start van een gezellige avond.
Wenst u niet te delen? Dat is ook oké!
Cold
Vitello tonnato
Tonijn - kappers - mosterdsla
Ceviche zeebaars
Tomaat - yuzu - gremolata gazpacho
Velouté van courgette
Burrata - zongedroogde zwarte olijven -Â mosterdzaad
Carpaccio van rund
Truffel - pesto - pijnboompitten
Hot
Scampi diabolique
Panchetta
Garnaal kroket
1 stuk - grijze garnalen - tartaar
Mosselen "oude geuze"
Bosui - oude geuze
Lasagne aubergine
Pesto
Ravioli tomaat
Bloemkool zalf - kaassaus met paprika -Â zongedroogde tomaat
Loempia geitenkaas
Fregola - gremolata - tomaat yoghurt dressing
Mini burger "spicy"
Krokante kip - graanmosterd - sla
Schelvis filet
Groene asperges - aardappel zalf -Â saffraansaus
Kokkels
Gnocchi - chorizo - venkel curry sausje
Traag gegaarde spiering
Aubergine zalf - jongen wortels -Â krachtige vleesjus
Quenelles de brochets
Garnalen - selder brunoise -Â kreeftenjus
Tapas van de chef
Wandeling doorheen de kaart om te delen met uw tafelgenoot.
Tapas 3
3 dagverse sharing gerechten - voor 2 personen
Tapas 6
6 dagverse sharing gerechten - voor 2 personen
Tapas 9
9 dagverse sharing gerechten - voor 2 personen
Side Dishes
Frietjes
Limoen - truffel
Kroketjes
Truffel
Tapasplankjes
Spaans bordje "2 personen"
Albondigas - ibericokroketjes -Â tortilla - serranoham - manchego
Italiaans bordje "2 personen"
Focaccia - mozzarella balletjes -Â parmigiano - gazpacho -Â vitello tonnato - bruschetta
Sam's gastro menu
Geen fan van sharing? Probeer ons gastro weekmenu individueel gereserveerd.
2 gangen
Voorgerecht en een hoofdgerecht keuze uit vis of vlees
3 gangen
Voorgerecht, een tussengerecht en een hoofdgerecht keuze uit vis of vlees
Desserten
Dame Blanche
Chocolade saus met amaretto vanille ijs
Moelleux
Vanille ijs
Normandische pannenkoek
Appel - calvados - vanille ijs
Kaasbordje
5 kaassoorten - confituur
Churros
Chocoladesaus
Meringue
Passievrucht - yoghurtijs