OVER SAM
Heerlijk genieten
CONCEPT
Pareltje van Bazel
KAART
Ontdek onze kaart
RESERVEER
Kom genieten
CONTACT
Contacteer ons
Frisdrank
Cola / Cola Zero
Thomas Henry ginger beer
Schweppes Tonic
Water plat / bruis (25cl)
Water plat / bruis (75cl)
Appelsap ‘De Drie Wilgen’
Homemade Ice-Tea
Lipton ice tea
Lipton ice tea green
Ritchie Limonade Orange
Ritchie Limonade Pompelmoes
Tomatensap ‘Big Tom’
Pompelmoes / tonic
Bier
Stella Artois "draft"
Karmeliet 25cl "draft"
Duvel
La Chouffe
La Chouffe blanche
Tank 7
Trippel D’Anvers
Kasteel Rouge
Liefmans
Kriek Boon
Cornet
Brixius
Orval
Oude geuze boon
Stella Artois 0%
La chouffe 0%
Cocktails
Mojito
Espresso martini
Moscow Mule
Negroni "fred jerbis"
Lazy red cheeks
Dark 'n Stormy
Spirits
Haku vodka
Campari
Aperol spritz
Tanduay gold rum
Havana bruine rum
Bacardi witte rum
Pastis Henri Bardouin
Pastis mmantverpia
Gin & Vermouth
Citadell
Polder classic
Polder Cauterhoek
Buss N°509 Grapefruit
Cuberdon
Fred Jerbis
mmantverpia
Roku
Vermouth Martini Reserva wit
Vermouth Martini Reserva rood
Vermouth Fred Jerbis rood
0% Alcohol
Mocktail Lazy red cheeks
Mocktail Moscow Mule
Mocktail mojito
Polder gin + tonic
OSAN Verbena
Pierre 0 “wit”
Pierre 0 “rood”
Porto
Sherry
Sake
Valdespino manzanilla sherry
Amontillado sherry
Grahams Tawny porto
Porto Grahams20y
Sake ‘gold’
Sake ‘vintage’
Warme dranken
Koffie
Espresso
Koffie verkeerd
Cappuccino
Verse thee
Verse munt thee
Baileys coffee
French coffee
Irish coffee
Digestieven
Whisky
Limoncello
Baileys
Calvados busnel
Xanté cognac pear
Grappa maestri
Frapin Vsop cognac
Cointreau
Amaretto
Amaretto mmantverpia
Grand marnier
Whisky Gouden Carolus
Whisky Gouden Carolus Blaasveld
Whisky Chivas
Whisky Arran 10y
Whisky Johnnie Walker Green label
Sam's Bar Bites
"Apero"
Nachos classic
‘Signature’ parmezaan churros
Mayo, zwarte look, chili ketchup
Springrolls pulled chicken
Pulled chicken, aziatische groenten
Springrolls veggie
Sucrine, aziatische groenten, sweet chili
Tempura scampi
Wasabi dip, crumble soja en limoen
Oesters natuur 3 stuks
Franse vinaigrette, citroen
Apero plankje
Tapasplankje "2 personen"
Italiaanse ham, Spaanse ham, albondigas, anjovis, Manchego, focaccia, mini kroketten
Sharing gerechten
To share or not to share
Gerookte eend
Groene asperge, ricotta, vijg
Tonijn
Watermeloen, paprika, venkel, bloedappelsien
Gerookte zalm
Vichychoisse, edamane, komkommer
Carpaccio gamba
Oesterblad, bergamot, sesam
Garnaalkroketjes 2 stuks
Huisbereid, peterselie, kreeftenmayo
Osso buco
Mergpijp, kerstomaten, lentegroenten
Scampi’s
Chili, look-roomboter, tuinkruiden
Breydelham
Asperge, graanmosterd, bloemkool
Ravioli
Geitenkaas, honing, salie
Bavette Blonde d‘Aquitaine
Karnemelk, jonge wortelen, rozemarijn
Side dishes
Patatas bravas
Tomatensaus, krielaardappelen
Verse frietjes
Verse mayonaise, Ossewit
Kaviaar ‘Royal Belg Platinum’
10gr, poffertjes, zure room
Smaken van de chef
Wandeling doorheen de kaart om te delen met uw tafelgenoot
6 Smaken
6 Dagverse sharing gerechten "voor 2 personen"
9 Smaken
9 Dagverse sharing gerechten "voor 2 personen"
Hoofdgerechten
Gegrilde entrecote
Chimichuri, sucrine en frietjes
Catch of the day
Lamsoor, knolselderpuree
Risotto
Mascarpone, asperges, parmezaan
Lunch
€ 28 per persoon
van woensdag tem zaterdag • 12u tot 15u