Wijn & wild: hoe combineren?
Het wildseizoen is in volle gang. Heerlijk, maar welke wijnen passen er nu bij je wildgerechten? Wij zetten even wat zaken op een rijtje. Algemene tips Let op de smaken Een krachtig stukje wild smeekt om een krachtige wijn. Terwijl verfijnde gerechten een lichtere wijn verdragen. Let op de bereidingswijze Ga je met citroen aan […]
Enkele populaire wijntrends
Bij Sam’s Wijnen volgens we de trends op de voet. Uiteraard staat daarbij steeds de kwaliteit van de wijn centraal. Welke trends wij momenteel zien? We zetten er even een aantal op een rijtje. Wijnen uit Frankrijk, Argentinië en Zuid-Afrika die kennen we allemaal, maar wist je dat ze ook in Hongarije, Slovenië en heel […]