De charme van bubbels
Feestelijk, sfeervol, … zeg maar bubbels. De voorbije jaren kenden mousserende wijnen een stevige opmars. Waarbij het vroeger champagne moest zijn, is cava nu minstens even populair. En ook een uitstekende prosecco hoeft daar zeker niet voor onder te doen. Wij zetten de verschillende soorten even kort op een rijtje en geven je met plezier […]
Adelaide Hills is ergst getroffen wijnregio door Australische bosbranden
De bosbranden in Australië hebben een enorme impact op de natuur, de dieren en de inwoners, maar ook de wijngaarden krijgen het zwaar te verduren. In de wijnregio van Zuid-Australië zijn al meer dan 60 wijngaarden vernietigd door de bosbranden en sommige wijnmakers zijn al hun druiven verloren. En dat enkele weken voor het begin […]